Eccoci anche qui… SALONE del GUSTO 2022
Dal 22 Settembre al 26 Settembre si terrà la manifestazione “Terra Madre SALONE del GUSTO 2022” presso Parco Dora, TORINO. Con grande entusiasmo e soddisfazione annunciamo la nostra presenza come azienda d’eccellenza della provincia di Reggio Calabria. Ci troverete tutti i giorni alla postazione Calabria stand N15 .Per le informazioni sugli orari e gli eventi interni alla manifestazione vi...
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Leggi tuttoCIBUS di Parma…Ci siamo anche noi!!!
Dal 31 Agosto al 3 Settembre si terrà la manifestazione “CIBUS 2021 20° Edizione internazionale dell'alimentazione” presso Fiere di Parma. A questo evento saranno presenti tantissime aziende del comparto agroalimentare. Con grande entusiasmo e soddisfazione annunciamo la nostra presenza, a questo evento, come azienda d’eccellenza della provincia di Reggio Calabria. Ci troverete tutti i giorni a...
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Confezioni regalo fatte a mano per Zinurra: come riutilizzarle durante le feste
Rendi speciale i tuoi regali, scegli i prodotti che preferisci e la confezione che più ti si addice. I clienti ci chiedono i cesti regalo, per natale o per un dono speciale. Per venire incontro alle vostre richieste abbiamo ideato delle opzioni regalo per esaudire ogni vostro desiderio.Le nostre cassette sono realizzate a mano da un falegname e sono state ideate per diversi usi: alcune com...
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L’artigianato in fiera…Ci siamo anche noi!
Come ogni anno dal 30 Novembre all’ 8 Dicembre si terrà la manifestazione “L’artigianato in fiera” presso Fieramilano Rho-Pero. A questo evento saranno presenti circa 3000 artigiani provenienti da diversi paesi del mondo che esporranno prodotti tipici e creazioni artigianali, tutti caratterizzati da una manifattura di eccellenza. Con grande entusiasmo e soddisfazione annunciamo la nostra prese...
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7 Ricette per 7 Giorni
1) STRONCATURA CON CREMA DI CARCIOFINI SELVATICI AL PISTACCHIO E GUANCIALE Ingredienti: Olio evo, stroncatura, carciofini selvatici al naturale, guanciale, crema di carciofini selvatici al pistacchio, granella di pistacchi.Fate soffriggere i carciofini, dopo averli scolati, insieme al guanciale tagliato a striscioline finchè entrambi non diventano dorati. Nel frattempo cuocere la pasta in ...
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Tortino salato con carciofini selvatici al naturale
Ingredienti Olio evo, pasta sfoglia, provola a fette, pancetta a fette, carciofini selvatici al naturale, uova, parmigiano reggiano e pepe. Preparazione Fate soffriggere i carciofini, dopo averli scolati. Intanto sbattere le uova con il parmigiano e il pepe. Srotolare la pasta sfoglia, stendere uno strato di provola e uno di pancetta, aggiungere i carciofini e versare in modo omogeneo le uo...
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Stroncatura con crema di carciofini selvatici al pistacchio e guanciale
IngredientiOlio evo, stroncatura, carciofini selvatici al naturale, guanciale, crema di carciofini selvatici al pistacchio, granella di pistacchi.Preparazione Fate soffriggere i carciofini, dopo averli scolati, insieme al guanciale tagliato a striscioline finchè entrambi non diventano dorati. Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dent...
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La rivista Gusto scrive di Zinurra
I carciofini coltivati nella Locride hanno proprietà organolettiche che li distinguono da tutti gli altri prodotti presenti sul mercato. Ideali per la preparazione di varie pietanze, conservano una maggiore personalità. Conosciamo quelli dell’azienda agricola Palazzo della ZinurraCuore calabrese. Titola così il mensile "Gusto" - che si occupa di cultura del cibo e cucina -...
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