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Una marmellata unica con profumo e gusto molto strutturati che conserva benissimo tutti i sapori delle clementine. Ricca di vitamina C e con proprietà antiossidanti. Ottima per gli amanti degli agrumi con il giusto equilibrio di zuccheri.

Una marmellata unica nel profumo e nel gusto. Ottima per gli amanti degli agrumi con il giusto equilibrio di zuccheri.

La prima cosa che non si può non notare della marmellata di limoni è la piacevole intensità del profumo che si ha solo all’ apertura del barattolo, il gusto poi renderà definitivamente questo un prodotto immancabile nelle vostre cucine.

Il cuore di carciofino selvatico è la parte più tenera e gustosa della pianta e rappresenta solo il 30 % dell’intero prodotto. Si presenta al gusto intenso e avvolgente, croccante con un pizzico di agro al retrogusto.

Questi sughi pronti si presentano profumati e molto piacevoli al palato. Da provare nelle diverse variazioni di gusto!

Formato da 220gr.

L’origano è un prodotto molto gettonato dai turisti in visita in Calabria ma quando sentirete il profumo dell’origano Zinurra non ne prenderete altro altrove . L odore è intenso e quasi dolce sintomo che questo prodotto viene realizzato con la parte più nobile della pianta senza contaminazione di parti meno pregiate, il risultato è un odore persistente che anche allontanando in vasetto rimarrà qualche secondo con voi.

Si tratta di un prodotto unico nel suo genere preparato con fichi di Calabria. Questo prodotto è adatto anche ai palati più sofisticati. Il suo profumo ricorda le radici di liquirizia. Al gusto è molto intenso come il miele di castagno. Semplice e genuina, la Dolcezza di Fichi è perfetta come dolcificante si può utilizzare in abbinamento all’ infuso di carciofino selvatico. Ma si sposa benissimo anche accompagnata a formaggi stagionati. 

Una collaborazione con Nunzio Pisano, Chef e proprietario del ristorante ‘’La Taverna del Borgo’’ di Mammola (RC), ha permesso la creazione di una speciale gamma di creme di carciofino selvatico.

I carciofini selvatici vengono sapientemente amalgamati con formaggio caprino stagionato, basilico e olio extra vergine di oliva al fine di ottenere un prodotto ideale non solo da spalmare sulle bruschette, ma anche come salsa per la pasta, la carne o il pesce.

Questo è un prodotto che racchiude i sapori della Calabria. Al profumo si accentua la Cipolla Rossa di Tropea. Al palato è molto fresco grazie all’aceto che conferisce al prodotto il retrogusto originale dei carciofini selvatici.

I pomodorini utilizzati sono molto piccoli e tipici della costa Jonica Calabrese. Il pomodoro seccagno viene prodotto con una particolare procedura: le piante vengono irrigate artificialmente  una sola volta.